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鹿肉新年会

2014/1/20


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今月、親しい分譲MS開発業者の仲間と、新年会と称しエゾ鹿肉を食べに行きました。

最近、新聞や雑誌等でも取り上げられている鹿肉ですが、脂身が少なくビタミンが豊富のようで、思った以上に食べやすく美味しくてビックリしました・・・

ちなみに、この時期でしか食べられないようで、店のオーナーもこの時期道東に住み付いては、猟師として日々鹿撃ちに専念し、肉をチルドの状態で札幌のお店に送ってくるようです。

 

お店も結構有名らしく、知っている方は何度来ているようで、見たことある名前の色紙が壁一面に張られていていました。

皆さん「季節限定」という言葉には弱いですかね・・・?

結局食べ終わってみるとそこそこの金額でしたけど、一度食べるとまた食べたくなります・・

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