HOME > スタッフBlog > 志摩 辰也 > 手作りパンと挽きたてコーヒーはいかがですか。スタッフブログ


120419_2330~0001120420_0005~0001120420_0021~0001

最近、大流行の家庭でパンを作れるホームベーカリー。米からはできない

古いタイプですが、ふっかふかあつあつの出来立てパンは、家族に大人気。

豆から挽くコーヒーは、香豊かで、思わず「うーん、いいー香り」と幸せ

な気持ちになります。豆は、最近、函館美鈴にはまっています。生豆をそ

の場でローストしてくれて、煎方の深さを選べます。

休日の朝、前日に予約して出来上がったパンの香がしだすと、こりこりと

コーヒー豆を挽き、アルコールランプに火をつけ、サイホンでお湯を沸かし

コーヒーを落とすと、部屋中にいい匂いが香たちます。至福のひと時です。

手作りパンと挽きたてコーヒーはいかがですか。

 

コメントはまだありません | 志摩 辰也
■トラックバック URL
■コメントする

ブログトップへ戻る